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    天氣炎熱 酸甜食物推薦:五柳糖醋紅杉魚

    2022-06-08 來源:人民健康網

    天氣炎熱時,酸甜食物會增加食欲,這道菜富含蛋白質,且具備酸甜鮮等多種味道。

    材料:紅杉魚2條(約500克),五柳150克,喼汁、泰式甜辣醬適量,瓶裝酸甜汁200毫升,糖、醋、花生油各適量。

    做法:把酸甜汁煮開,加入泰式甜辣醬、喼汁、糖、醋和少許水后,加入五柳攪拌均勻備用;將原條紅杉魚處理好后洗凈,用少許鹽抹一遍魚身,腌制片刻后用生粉涂勻備用。起鍋下油,將魚放入油鍋,炸至外表呈金黃色時撈出入盤,淋上煮開后的汁醬即可。

    推薦:美食家莊臣

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    責任編輯:栗子
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